超シンプルなエビ春巻き
すごくざっくり言うと、巻いて、揚げるだけ。
味付けは具だくさんなたれ「こだわり食感」があればOK！エビフライのように衣をつける手間がないので、10分もあればできますよ。
詳しい作り方はこちらをどうぞ＾＾
＜材料 2人分＞
エビ 中10尾
春巻きの皮（小さめサイズのもの） 5枚
水溶き小麦粉 適量
揚げ油 適量
エバラこだわり食感中辛 適量
［特製タルタルソース］
エバラこだわり食感塩レモン 適量
マヨネーズ 適量
＜作り方＞
【1】エビは尾から一節を残して殻をむき、背ワタを取り除きます。腹側に数か所切れ目を入れ、まっすぐ伸ばします。
【2】春巻きの皮を半分（三角）に切り、エビのしっぽを外に出す状態で置き、「こだわり食感」を絞り乗せ、皮のてっぺんをエビの上の部分を覆うように折り込み、水溶き小麦粉をつけてとめます。
【3】揚げ油を中温（160～170℃）に熱し、【2】を2～3分揚げて、できあがりです♪
※お好みでこだわり食感レモンとマヨネーズを2対1で混ぜ合わせた特製タルタルソースをつけてお召しあがりください♪
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